Boisson fermentée à la fleur de sureau Elyx

Boisson fermentée biologique à la fleur de sureau Elyx – NO-ØKO-001. Ce ne sont pas seulement vos intestins qui seront heureux !

Pour le corps et l'esprit

La variante de fleur de sureau séduit par son parfum envoûtant et son goût relativement doux. Produit avec amour et appréciation.

Elyx est

• sans lactose
• sans gluten
• sans aucun additif artificiel
• sans OGM
• faible teneur en sucre (les sucres contenus au début de la production sont presque entièrement métabolisés par les micro-organismes ! Sucres résiduels environ 1 %)
• adapté aux enfants (en fonction du poids)

Elyx contient 10 cultures bactériennes

• Lactobacillus acidophilus
• Lactobacillus rhamnosus (également connue sous le nom de bactérie « amincissante »)
• Lactobacillus casei
• Bifidobacterium animalis
• Bifidobacterium lactis
• Bifidobacterium longum
• Streptococcus thermophilus
• Lactococcus lactis sous-espèce lactis
• Lactococcus lactis sous-espèce lactis biov. diacétyllactite
• Leuconostoc pseudo-mesenteroides

Toutes les cultures bactériennes utilisées sont garanties sans OGM.

La fleur de sureau Elyx est un produit vivant plein de vitalité. Les micro-organismes viables (UFC) se multiplient pendant la production et assurent la haute qualité du produit. Au moment de la mise en bouteille, le nombre d'UFC correspond à environ 150 millions par ml. Au cours du stockage, le nombre d'UFC diminue lentement, mais à la fin de la durée de conservation, il s'élève encore à environ 80 millions par ml ! En raison de cette dynamique vive, les lots peuvent différer légèrement en termes de goût, de turbidité et de couleur. Cependant, cela n’est pas une indication d’une qualité différente.

Elyx contient 18 herbes et épices

qui sont bien connus de la naturopathie occidentale :
Anis, basilic, graines de fenugrec, ortie, aneth, angélique, fenouil, sureau noir, camomille romaine, cerfeuil, origan, persil, menthe poivrée, romarin, sauge, racine de réglisse, thym, genévrier.

Toutes les herbes sont issues de cultures biologiques contrôlées.

Processus de production soigné

Le processus de production minutieux dure suffisamment longtemps pour extraire de manière optimale les ingrédients actifs des herbes et des épices et pour terminer complètement la fermentation. Ce processus de maturation naturel crée la faible valeur de pH nécessaire à la durée de conservation sans qu'il soit nécessaire d'ajouter de l'acide acétique ou similaire. Cela donne au produit fini un goût plus doux. De plus, les principes actifs et les arômes sont transférés de manière optimale au liquide de fermentation grâce à la libre flottaison du mélange d'herbes et d'épices. Après la fermentation, les herbes et les épices sont retirées et pressées. Les jus sont ensuite ajoutés au produit final, donnant à Elyx sa saveur fraîche et herbacée.

Apports recommandés

L'apport recommandé est de 15 à 50 ml répartis tout au long de la journée (selon les circonstances individuelles). Retournez la bouteille avant utilisation pour répartir uniformément le précieux sédiment. L'Elyx peut être consommé à tout moment, de préférence au cours des repas. Selon votre préférence, pur ou dilué avec de l'eau de source ou du jus bio.

À conserver au réfrigérateur après ouverture.

Remarque : En raison de la fermentation, une teneur en alcool naturelle allant jusqu'à 1 % vol. possible.

Elyx est disponible en herbes, fleur de sureau , myrtille et bouleau .

Plus d'informations sur Elyx

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