Graines de chanvre bio non décortiquées

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Graines de chanvre bio : Ce qui fait de ces graines un superaliment

Les graines de chanvre constituent un apport particulièrement bénéfique pour une alimentation saine et holistique. Elles sont non seulement riches en glucides et en fibres, mais contiennent également de nombreux autres ingrédients bénéfiques pour la santé. Les graines de chanvre contiennent les précieux ingrédients suivants :

22% de protéines
Antioxydants
Acides gras Oméga 3, 6 et 9
Vitamines A, B, C, D, E
Fibres
Oligo-éléments

Les graines de chanvre myvial sont un véritable superaliment grâce à leurs nombreux nutriments, vitamines et minéraux. Environ 90 % des graines de chanvre sont constituées d'acides gras polyinsaturés. Ceux-ci sont un composant essentiel pour l'alimentation humaine et l'organisme, dont environ 50 à 70 % sont des acides gras essentiels tels que l'acide linoléique et l'acide alpha-linoléique. L'acide gras oméga-3 alpha-linolénique est particulièrement important, car il est abondamment présent dans les graines de chanvre, mais dans très peu d'autres aliments ou huiles (par exemple, l'huile de lin et de colza). L'acide alpha-linolénique qu'il contient contribue au maintien d'un taux de cholestérol normal. Source de protéines – Source de fer – Qualité crudités Les graines de chanvre constituent une bonne source de protéines pour l'homme, car l'organisme humain peut produire toutes les protéines vitales à partir des protéines de chanvre.

Le calcium, le potassium, le magnésium, le soufre, le fer, ainsi que les vitamines A, B, C, D et E font partie des ingrédients sains. Les graines de chanvre ont une forte teneur en acides gras oméga-3, en acide gamma-linolénique oméga-6 et en antioxydants. En raison de ces concentrations élevées, les graines doivent être régulièrement intégrées au régime alimentaire.

Comment utiliser les graines de chanvre ?

Les petites graines de chanvre sont devenues incontournables dans la cuisine allemande. Elles sont parfaites comme garniture pour les mueslis, les desserts, les salades ou comme collation. Même dans le pain, elles procurent un excellent effet croquant. Elles sont également très adaptées à la germination. Avec les graines de chanvre, il est aussi possible de préparer rapidement et facilement un délicieux lait de chanvre. Les graines de chanvre ne contiennent pas de gluten ni de lactose. Aucune allergène n'est connu.