Bitterkraft GmbH, fondée en 1996 par la famille Gutsmiedl, est une entreprise allemande basée à Pfaffenhofen, en Bavière, spécialisée dans la production de produits naturels de haute qualité. La gamme de produits comprend des gouttes amères, des capsules et des thés basés sur les enseignements d'Hildegard von Bingen. Bitterkraft accorde une importance particulière à l'utilisation d'ingrédients certifiés biologiques provenant d'entreprises familiales régionales et d'une production en Allemagne. En 2020, Judith et Marian Wurm ont repris l'entreprise et perpétuent depuis la tradition en combinant des connaissances séculaires avec des idées modernes.